北京市朝阳区构建“集中配送+社区助餐+送餐上门”养老助餐服务体系驿站老年餐桌解决老年人“吃饭难”

本报记者安娜

6月1日11点半，在北京市朝阳区亚运村街道向融社区养老服务驿站门前，来自周边社区的许多老年人拿着饭盆准时来打午饭。红烧肉、西葫芦炒鸡蛋、香菇油菜……闻着刚出锅的香喷喷的饭菜，老人们的脸上露出了满意的笑容。

“在家门口能有这样一个老年餐桌，别提有多方便了。每天饭菜不重样，有荤有素，不光口味好还健康卫生，我们都特别知足。”家住祁家豁子社区的居民冯大妈高兴地说。冯大妈今年已87岁高龄，由于子女白天上班，每天的午饭问题曾是她生活中最大的困扰。听说向融社区养老服务驿站提供老年餐服务后，冯大妈每天都准时来打一份午餐带回家吃。

据介绍，向融社区养老服务驿站从2019年开始提供老年餐服务，最初只为驿站内的托养老人制作餐食。今年，驿站结合自身服务能力以及辖区老年人口分布、用餐需求、服务半径等因素，新增了为居家老人配餐、送餐等服务，满足了周边高龄空巢老人和高龄独居老年人群的用餐需求，为老年人解决了吃饭难的实际问题。

向融社区养老服务驿站负责人张滢告诉记者，驿站老年餐最大的特色是研制出了一套“时令养生”餐谱，在合理搭配营养的前提下，餐食又以软、烂、碎为主。“为了更好地满足老年人日常饮食营养均衡的需求，结合老年人不同的身体情况和节气变化，我们每月会对餐谱进行四次更新调整。同时，还为前来就餐的老年人配备了保温餐盒和保温袋，确保食物的安全和卫生。”

向融社区养老服务驿站老年餐服务是朝阳区推动“老年餐桌”建设的一个缩影。2021年是中国共产党成立100周年，朝阳区委社会工委区民政局在党史学习教育中开展“我为群众办实事”实践活动，将老年助餐服务作为“学党史、办实事”的一项重要内容，把学习成效转化为服务老年群众的动力，积极推进老年餐桌示范点建设，加快构建“集中配送+社区助餐+送餐上门”养老助餐服务体系，满足老年群体的多元就餐需求。

“今年以来，我们不断提升社区养老服务驿站助餐配餐服务能力，科学布局22个街乡助餐中心，通过新建、改造、提升等方式，将建设规范老年餐桌167个，逐步实现为有需求的老年人助餐服务全覆盖，提升老年人的幸福感和获得感。”朝阳区委社会工委区民政局相关负责人说。

(来源：中国社会报2021.6.4)